Le Domaine de Compostelle, c’est aussi une étape gourmande et relaxante pour votre passage et votre séjour à Béarn. Les propriétaires vous invitent à déguster les produits du terroir dans des plats aussi succulents que variés. La table d’hôte de Carole et Gilles, installée dans l’ancien pressoir de la belle demeure basque, est un rendez-vous incontournable pour reprendre des forces le long des chemins de randonnées et de pèlerinage ou se faire plaisir avant et après une journée bien remplie.
Vous apprécierez le calme régnant autour de vous pour vous régaler avec les spécialités basco-béarnaises.
Une table d'hotes typiquement basque
La maîtresse de maison un point d’honneur à préparer aux locataires la cuisine locale. La table d’hôtes typiquement basque vous fera en effet découvrir les meilleurs de la gastronomie basque. Découvrez sur place les formules de petit déjeuner et de dîner.
le petit-dejeuner
Pour attaquer la journée, vous avez bien sûr besoin d’un petit déjeuner copieux. Entre confitures maisons, pains chauds et bien d’autres délices fraîchement préparés, laissez l’odeur et le goût des repas émerveiller vos sens. Vous pouvez les déguster à la table d’hôte ou dans le coin repas de la terrasse couverte d’où vous pourrez admirer les coteaux béarnais et les monts des Pyrénées.
le diner
Après une belle journée à sillonner les plus beaux coins du Béarn et du Pays basque, rendez-vous à la table d’hôte du Domaine de Compostelle pour récupérer vos forces. Vous y goûterez aux meilleurs de la cuisine béarnaise et basque au dîner. A vous de choisir entre repas du terroir et repas gastronomique, à partir de 25 euros et de 35 euros par personne. Pensez simplement à réserver votre table au préalable.
Les producteurs locaux
Les producteurs locaux vous proposent également leurs produits dans la boutique du Domaine de Compostelle. Vous y trouverez les produits du terroir mais aussi les produits artisanaux en tout genre. Pour s’offrir une pause gourmande ou un petit souvenir, cette boutique vous ouvre grand ses portes.
